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檢測行業(yè)資訊
食品金屬檢測機與食品安全息息相關
時間：2019-04-15 09:06 瀏覽次數(shù)：17次
食品是人們?nèi)粘ｏ嬍乘匦璧漠a(chǎn)品，家家戶戶都會同它打交道，隨著社會的進步，生產(chǎn)力不斷發(fā)展，現(xiàn)如今逐漸進入了自動化、機械化時代，幾乎絕大部分的食品生產(chǎn)企業(yè)都多多少少用
食品是人們?nèi)粘ｏ嬍乘匦璧漠a(chǎn)品，家家戶戶都會同它打交道，隨著社會的進步，生產(chǎn)力不斷發(fā)展，現(xiàn)如今逐漸進入了自動化、機械化時代，幾乎絕大部分的食品生產(chǎn)企業(yè)都多多少少用了不少機械設備，提高了生產(chǎn)效率的同時，也提高了產(chǎn)品質(zhì)量，但是，世間萬物總是一把雙刃劍，隨著生產(chǎn)過程的復雜化，越來越多的未知因素也隨之產(chǎn)生，這其中就比如食品中混入的各種異物對最終消費者帶來非常大的安全隱患。最糟糕的是，由于產(chǎn)品直接與金屬接觸，生產(chǎn)過程中會出現(xiàn)不同形狀的金屬異物（如金屬碎渣、金屬碎屑、金屬碎片等）的混入，在產(chǎn)品流向市場后，將會直接對消費者造成身體傷害，鋒利的金屬吃入人體后嚴重危害老百姓的人身安全，甚至生命危險。
對于食品生產(chǎn)加工企業(yè)，購置并安裝食品金屬檢測機是非常有必要的。由于不同食品生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)的食品的種類不同，如何選擇適合自家產(chǎn)品的 金屬檢測儀呢？目前市場上面的金屬檢測儀種類多種多樣，有輸送帶式的（通道式）、有自由下落式的、有泵壓式的、有藥片膠囊專用的、有分體式的等類型金屬檢測機，如果說產(chǎn)品形狀為粉末狀，那么可以選用自由下落式的機器，如果產(chǎn)品是流體、半流體狀態(tài)時，選擇泵壓式的設備，如果是藥片膠囊，則選藥片膠囊專用的檢測機，其他的大部分產(chǎn)品（如肉制品、糕點、烘焙食品、紡織品、玩具、制鞋等），一般推薦使用輸送帶式的機器。
食品安全形勢非常嚴峻，尤其是在當下的中國，雖然生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)過程中使用了嚴格的管理流程，但是并不能夠?qū)⒔饘佼愇锿耆懦鋈ィ坏┻@些不良產(chǎn)品流入市場，對消費者的身體健康、人生安全造成重大危害，與之而來的是公司品牌效應大幅度下跌，企業(yè)形象盡毀的風險。
那么這些金屬雜質(zhì)具體是通過哪些途徑混入到產(chǎn)品中的，通常包括以下這些方面：
1、原材料生長獲取運輸時引起的，如：禽肉制品中的金屬標簽和注射器斷針、粉末原料中破裂的網(wǎng)篩金屬絲、蔬菜中的收割機的零件、魚鉤 等。
2、人為原因造成，硬幣、衣服上的紐扣、圓珠筆、耳環(huán)、鑰匙、發(fā)夾、打火機、圖釘、別針等。
3、設備維修保養(yǎng)所造成的，螺絲刀等工具對設備進行維修后所生成金屬屑，電焊機焊接后殘留下的焊渣，電氣維修后所出現(xiàn)銅絲邊料等。
4、由于食品生產(chǎn)車間引起的，食品在運送或生產(chǎn)加工時，各種機器如混合機、攪拌機、切片機以及傳輸機構(gòu)都會對產(chǎn)品造成金屬污染（如：破裂的篩網(wǎng)絲、機床加工時產(chǎn)生的金屬碎片等）。
購置安裝食品金屬檢測機是防止金屬異物混入食品中的必要手段，食品企業(yè)作為食品的源頭，食品安全第一責任人，要認真擔當起保護消費者健康的責任，以及自己企業(yè)多年苦心經(jīng)營的良好品牌，要正確樹立食品安全的憂患意識。
對于食品生產(chǎn)加工企業(yè)，購置并安裝食品金屬檢測機是非常有必要的。由于不同食品生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)的食品的種類不同，如何選擇適合自家產(chǎn)品的 金屬檢測儀呢？目前市場上面的金屬檢測儀種類多種多樣，有輸送帶式的（通道式）、有自由下落式的、有泵壓式的、有藥片膠囊專用的、有分體式的等類型金屬檢測機，如果說產(chǎn)品形狀為粉末狀，那么可以選用自由下落式的機器，如果產(chǎn)品是流體、半流體狀態(tài)時，選擇泵壓式的設備，如果是藥片膠囊，則選藥片膠囊專用的檢測機，其他的大部分產(chǎn)品（如肉制品、糕點、烘焙食品、紡織品、玩具、制鞋等），一般推薦使用輸送帶式的機器。
食品安全形勢非常嚴峻，尤其是在當下的中國，雖然生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)過程中使用了嚴格的管理流程，但是并不能夠?qū)⒔饘佼愇锿耆懦鋈ィ坏┻@些不良產(chǎn)品流入市場，對消費者的身體健康、人生安全造成重大危害，與之而來的是公司品牌效應大幅度下跌，企業(yè)形象盡毀的風險。
那么這些金屬雜質(zhì)具體是通過哪些途徑混入到產(chǎn)品中的，通常包括以下這些方面：
1、原材料生長獲取運輸時引起的，如：禽肉制品中的金屬標簽和注射器斷針、粉末原料中破裂的網(wǎng)篩金屬絲、蔬菜中的收割機的零件、魚鉤 等。
2、人為原因造成，硬幣、衣服上的紐扣、圓珠筆、耳環(huán)、鑰匙、發(fā)夾、打火機、圖釘、別針等。
3、設備維修保養(yǎng)所造成的，螺絲刀等工具對設備進行維修后所生成金屬屑，電焊機焊接后殘留下的焊渣，電氣維修后所出現(xiàn)銅絲邊料等。
4、由于食品生產(chǎn)車間引起的，食品在運送或生產(chǎn)加工時，各種機器如混合機、攪拌機、切片機以及傳輸機構(gòu)都會對產(chǎn)品造成金屬污染（如：破裂的篩網(wǎng)絲、機床加工時產(chǎn)生的金屬碎片等）。
購置安裝食品金屬檢測機是防止金屬異物混入食品中的必要手段，食品企業(yè)作為食品的源頭，食品安全第一責任人，要認真擔當起保護消費者健康的責任，以及自己企業(yè)多年苦心經(jīng)營的良好品牌，要正確樹立食品安全的憂患意識。
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